Microlote Laranjinha — Café Especial 88 Pontos

Conheça o Microlote Laranjinha, a nova experiência do Bóra Café.

Produzido na Fazenda Santa Mônica, na região da Alta Mogiana, este café especial 100% Arábica alcançou 88 pontos SCA e apresenta um perfil sensorial doce, frutado e muito agradável.

Na xícara, revela notas de melaço, rapadura e açúcar mascavo, acompanhadas por nuances frutadas de damasco e pêssego. Possui corpo aveludado e uma finalização longa e agradável.

Seu processamento é pelo método Honey, no qual a casca externa do fruto é retirada, enquanto parte da mucilagem camada naturalmente doce que envolve o grão permanece durante a secagem. Esse processo contribui para realçar a doçura, o equilíbrio e as notas frutadas do café.

Perfil sensorial: melaço, rapadura, açúcar mascavo, damasco e pêssego
Corpo: aveludado
Finalização: longa e agradável
Processo: Honey
Altitude: 1.240 m
Nota SCA: 88 pontos
Origem: Alta Mogiana – MG
Produtor: Jean Faleiros